第106章 烟火细碎暖
海边小镇的午后,太阳不算毒,但湿度大,像有层看不见的热毛巾搭在人身上。
中餐厅从中午开荒到下午三点,屋里的灰尘被清出去大半。林大厨在厨房试火,黄晓明拿着螺丝刀修冷柜底下松动的排水管,杨紫和姜妍把餐桌擦了三遍,还在研究桌布怎么叠更好看。
尹浩宇蹲在门口拿小刀拆纸箱,把酱油、陈醋、盐、糖一样样分类摆上货架,标签朝外,整整齐齐。他做事不说话,只偶尔拿笔在单子上划一下,安静得像个会动的记账本。
苏清颜已经把收银台前前后后理出了个样子。旧纸箱拆了,收据小票清干净,抽屉里散落的零钱按面值叠好,和账本分开放。她甚至从最底层的抽屉里翻出半包没拆过的薄荷糖,看了看保质期,还剩两个月,搁在了收银台边上。
“这谁吃的?”王俊凯拖完地,把拖把支在墙边,走过来拿起那包糖。
“上家留的,还能吃。放前台,给客人当小零嘴。”苏清颜低头在本子上写“薄荷糖一包”。
王俊凯“哦”了一声,拆开拿了一颗出来,问也不问塞进嘴里,含了一会儿说:“还挺甜。”
苏清颜抬了下眼,没说话。
他嚼着糖,转身去把消毒柜里的碗又摆了摆。
杨紫在旁边看着,小声跟姜妍说:“小凯真的一会儿都闲不住。”
姜妍笑着回:“年轻人嘛,精力旺盛。”
苏清颜把账本合上,按了按太阳穴。从早上对账到下午,眼睛有点涩,额角也闷闷地发胀。她起身走到门口,把手撑在木门框上,朝着海的方向站了一小会儿。
风从海面上吹过来,又热又湿,像一块刚从晾衣绳上收下来的薄布。不是雪山那种会割人的冷风,也没有极挑录制时那种压迫感。
她忽然有点不习惯。
以前录节目,耳边不是倒计时就是广播,要不就是导演在对讲机里喊谁又犯规了。现在只有海浪声、锅铲声、拖把在地板上摩擦的沙沙声,还有杨紫和姜妍在屋里用气声说笑的声音。
她闭了一下眼,又睁开。
“姐,这个给你。”
王俊凯又跟出来了,手里多了瓶水,瓶身上全是冷凝水珠。他往她旁边一靠,也跟着看海。
“你不累啊,一直在干。”苏清颜拧开瓶盖,小口喝了点。
“不累。”他笑了一下,露出那颗招牌虎牙,“这比唱歌跳舞轻松多了。”
“你会唱歌跳舞吗?”她故意逗他。
“姐,你这就过分了。”王俊凯被她问得笑起来,“我好歹也是唱跳出身,你这么说我粉丝会伤心的。”
苏清颜弯了弯嘴角,没再逗他。
两个人一起站在门口,谁都没说话。太阳正在慢慢往下掉,把海面烧成一大片晃眼的碎金。对岸有渔船的影子,小得像谁用铅笔尖在远处点了一下。
“在这儿真好。”王俊凯突然轻轻说了一句。
苏清颜偏头看他。
他望着海,眼神被晚光照得透亮,像盛了半壶温吞吞的蜜糖:“不用想谁赢谁输,不用跑,也不用躲。就是干活、吃饭、看海。我挺喜欢这种日子的。”
苏清颜没应声,但心里被他这番话说得一软。
“我以前追过你们极挑的雪山那期。”王俊凯突然开了个口,语气还很自然,像在说一件普通的事,“你一个人扛他们五个,太强了。”
他说完顿了一下,看向她:“但看着挺累的,真的。”
苏清颜把水瓶贴在自己手腕上降温,好一会儿才说:“累是累,但都过去了。”
“所以你现在不是副店长嘛。”王俊凯笑了,“不用一个人扛,我们这好几个人呢。”
“你帮我干活啊?”
“那当然,只要你开口。”他说得很快,像早就准备好的。
苏清颜被他的认真逗笑了,嘴角的笑意一直挂到眼底。王俊凯看着她笑,自己也跟着笑,露出那种有点不好意思又挺高兴的模样。
屋里,杨紫已经趴在窗边看半天了。她扭过头,对着姜妍比了个手势,用口型说:有情况。
姜妍笑着摇了摇头,把桌布最后一角抹平。
后厨那头,黄晓明和林述巍还在为菜单较劲。
林大厨穿着白厨服站在操作台前,一手叉着腰,一手在菜单上比划:“我必须要保证出品质量。你让我做十道菜,我认了,但清蒸鱼一定要新鲜石斑,红烧肉必须用黑毛猪,甜点要用动物奶油,不然我不出。”
黄晓明翻着预算表,脸色发苦:“林老师,我们启动资金就那么多,头几天客人也不会很多。你要是按这个标准备料,我们还没挣钱就先亏光了。”
“那也不能降低标准,客人吃了不好,招牌就砸了。”
“我们先把菜单压到六个菜,荤素搭配,食材买中等偏上的,等客源稳了再慢慢升级,行不行?”
林大厨沉默了几秒,把菜单往台子上一放:“行,先这样,但清蒸鱼不能换冻鱼。”
“好,鱼我亲自去码头买。”黄晓明立刻接话,松了口气。
尹浩宇适时递上一张纸,上面用中英文列好了精简后的菜品名:“店长,这些需要翻译成英文菜单吗?”
黄晓明接过来看了看:“对,浩宇做得不错,明天试营业前把菜单翻译好。”
“好。”尹浩宇点点头,又缩回角落里继续整理他的采购单。
一群人忙到天擦黑才把餐厅收拾出个样子。桌子擦得反光,地板能看见倒影,门口那串旧风铃被杨紫用湿布擦了一遍,居然没那么哑了,响起来清清脆脆的。
晚饭是林大厨用厨房现有材料简单做的,西红柿炒蛋、青菜豆腐汤、一份炸酱面。菜不多,但味道好,几个人围坐在露台的长桌边,吃得热气腾腾。
黄晓明吃完半碗面,把筷子一放,擦了擦嘴说:“今天大家辛苦了,开荒比我想象中顺利。明天试营业,我们只接待五桌,磨合一下。”
“五桌?”杨紫瞪大了眼,“五桌也要那么正式吗?”
“当然。试营业就是练手,不能一上来就乱套。”黄晓明语气认真。
“你听听,店长多严格。”孙红雷不在,没人帮他圆场,他自己笑了。
晚饭后开了个简短小会,黄晓明照例拿着本子总结,确认了每个人的分工和明早集合时间。
快散会的时候,他忽然想起什么,把本子翻到最后一页,拍了拍手:“对了,跟你们说个事。咱们节目第一波飞行嘉宾,已经定了。”
杨紫第一个反应过来:“谁啊谁啊?男的女的?会做饭吗?不会做饭可不行啊。”
黄晓明笑了笑,卖了个小关子:“你们应该都挺熟。”
“你就说嘛!”杨紫急得拍桌子。
黄晓明看了苏清颜一眼。
她正低头把玩手里那瓶没喝完的水,瓶子外面湿漉漉的,把她的指尖也沾得亮晶晶的。
“张艺兴。”黄晓明说。
空气安静了一拍。
不是尴尬,也不是沉默,是每个人都在同一时间消化这三个字带来的信息量。
林述巍点了点头:“哦,小张啊,他会做点菜。”
姜妍眨了眨眼,没说话,但表情已经说明一切。
尹浩宇似乎不太了解前情,只“哇”了一声:“是那个很火的艺人吗?”
杨紫张了张嘴,又闭上了。她转头看苏清颜,见对方神色平淡,硬是把到嘴边的“那你们不是……”咽了回去。
只有王俊凯,低头把碗里最后一口面汤喝完,轻轻放下筷子。
“那明天要不要多准备一副碗筷?”他问,语气听着和平常没什么两样。
黄晓明一愣,随即笑:“还没那么快,得过两天。”
“哦。”王俊凯点点头,站起来开始收碗。
海风从露台外吹过来,把桌上的一次性纸杯吹得滚了滚。
苏清颜伸手按住了自己面前那只。
她没说话,也没看谁。
只是忽然觉得,海风里好像混进了一点雪的气息。
很淡,像从很远很远的地方吹过来的。
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