第41章 下马威
“哪有第一次上门就做饭的?”厉爸爸表示反对。
厉妈妈瞥了厉行一眼,带着浓浓地讽刺说:“谁叫某个人已经迫不及待的登记了呢?都已经是你们厉家的媳妇了,做顿饭还不行?”
厉行脸色如常,点了点头。反正他不挑嘴,做好做差,有人愿意吃就行。
半个小时以后,顾瑄才陪着厉爷爷走进来,一进门,厉爷爷就开怀大笑,一边对厉爸爸说:“这次你们可算找到个好媳妇,这丫头我喜欢!以后啊,要是有人不喜欢你,要赶你走,你就到我这儿来,我认你当孙女,亲孙女!”
连本想闹得厉家家宅不宁的顾瑄都笑了:“我赚了好大一个靠山。”
厉爷爷大笑:“可不是!我看小郭说得对,你就住进来,陪我种花!”
厉行妈妈都五十多的人了,厉爷爷居然还叫她“小郭”。
等顾瑄听说了今天晚饭要她做,脸色就是一变。这次大家都看出她的为难,想必她是不会做饭。厉妈妈脸上露出一丝冷笑,厉爷爷就拍着顾瑄的小手说:“为难就算了,家里请的工人多得很,我给他们发工资的,让他们做。”
厉妈妈悠悠地说:“我给厨师放假了。”
“……呃,”厉爷爷也僵住了,但显然他是一个修养极佳的人,这种情况居然也没动怒,只是对顾瑄说,“小顾,你会不会?不会,让蔡姐教你。”
他这话既给厉妈妈留了面子,又给顾瑄解了难处。顾瑄也十分感动,她敢跟厉妈妈对着干,却不忍心拂了这位老人的意,就点点头说:“我试试吧,不会的,我再请教蔡姐。”
顾瑄虽然不知道蔡姐是谁,但想必做饭是不错的。
爷爷呵呵笑着点了点头,说:“别急,别紧张。做的不好吃啊,让厉行全部吃掉!”
顾瑄眼睛一亮,哈哈大笑起来,这厉爷爷还真有意思,他不说的话,自己还真没想到居然有这么一招。
厉爷爷找来蔡姐在厨房里帮顾瑄的忙,顾瑄才知道蔡姐是厉家老宅的管家,已经四十多岁,从她爸爸那一代就在为厉家服务。因为毕竟顾瑄第一次来这里,有些东西她不知道放在哪里,蔡姐就是给她打个下手。厉妈妈还专门嘱咐了,多的话不要说。
厉家大宅的厨房可就厉害了,好几个灶台,还专门有个主厨厨房,就算是做个十桌二十桌的宴席都不在话下,除了两个对开门的豪华冰箱里装的都是最新鲜的食材、饮料、各种酱料之外,地下室居然还有个大冷库,各种偏僻的调味料什么的更是应有尽有,就连平时做饭只是一般般的顾瑄,看了也真是手痒。
但考虑做什么菜之前,她还有一件事情要做。
“不知道厉爷爷和伯父伯母都有什么忌口的、爱吃的?”顾瑄问蔡姐。
“老爷子不能吃太硬的、太生冷油腻的,别的没什么忌口,就是营养师嘱咐口味不能太重,爱吃粗粮。”蔡姐知道老爷子很喜欢顾瑄,也没对她太刁难,“先生没什么忌口,就是爱吃肉。另外,夫人不吃辣、韭菜、不吃香菜和洋葱。二少爷不吃鸡蛋。”
“哦……明白了。”蔡姐这话说的真有水平,“营养师嘱咐口味不能太重”,而不是“老爷子口味清淡”,其中奥妙顾瑄好像略微明白了一点。另外,她也跟厉行吃了几次饭了,倒一直没注意厉行有什么忌口的,现在回头想想,他是从来没有点过带鸡蛋的菜啊!不过,这件事情记住就可以了,眼下的关键是,“夫人”倒是挺挑嘴啊!
看顾瑄笑的那么开心,蔡姐还以为顾瑄打算做什么好菜,没想到第一道菜就是洋葱牛肉。
这……这是专门冲着夫人来的啊!有这样刚进门就这么对付婆婆的吗?!蔡姐几乎傻眼了。
上好的澳洲和牛,化冻、切块,居然不是煎牛排,而是炖了!
自家农场出的走地土鸡,鸡胸肉直接切下来剁成泥……还好,这女孩还知道把剩下的肉和骨架炖了,还算不浪费。
黑木耳泡发、煮熟。
洗米,放西米、小米、少许糙米煮粥。
洗茄子,码上蒸锅。蔡姐看懂了,都是些家常菜,这倒也符合这姑娘的出身。
倒是鸡肉的处理让蔡姐有点意外,她把鸡胸肉和鸡腿肉用绞肉机打成极碎的肉馅不说,还自己用刀切,一直剁成细细的泥,又取出一盒嫩豆腐放了三分之一,还搅了蛋清进去,有点像法式鸡冻的做法,就是配料略有不同。
混合成的东西,蔡姐本以为是要用来做丸子,没想到,顾瑄直接将它装碗,也上锅蒸了。
……这蒸出来的东西可怎么吃啊,莫非用勺子挖着吃,还是说……这也是半成品?
一个半小时之后,顾瑄的饭菜上桌了。
别说,每道菜虽然都是简单的家常菜,可是还挺像模像样的,厉奶奶满意的发现,厉行跟顾瑄结婚,就算不请厨师,自己看来也不会饿肚子了。
只不过,似乎每道菜都有点,跟自家平常吃的不一样?比如香菇鸡汤,除了小葱之外,还放了香菜,而且还是切碎的。
杂粮粥,这个,老爷子倒挺喜欢的,煮的也到位。不过,大先生和厉行兄弟俩,可不能光吃粥啊。
这道茄汁牛肉倒是挺不错的,不但茄香下饭,肉也酥烂。不过,为什么这么浓的洋葱香?
皮蛋豆腐,有香菜。这一盘是……厉爷爷要指着面前一盘扣得整齐的凉拌肉片,“这是什么?”
顾瑄笑着说:“这是凉拌豆腐鸡冻,专门给您做的。鸡肉打成泥,拌上豆腐泥和蛋清蒸熟,切成片,吃起来细嫩软弹,好嚼。底下衬着洋葱、大葱丝,因为是趁热把鸡肉片扣在上面的,底下的洋葱和葱丝都烫熟了,吃着也不冲口。上面这几根香菜是妆点颜色的,放了醋、少许酱油和花椒粉,吃起来味道不重,可是比较爽气。因为鸡肉和豆腐都很鲜,所以也没有放味精。”
厉爷爷也不等菜上齐,就立刻夹了一块,尝过之后,连连叫好:“别说我有假牙,就是我没牙,吃这个也很香!我好久没吃过这么爽气、这么够味的鸡肉了。”
顾瑄回头去看厉妈妈,就看见她眼神极为细微的眯了一下,这神情与厉行简直如出一辙,又是心里在打什么鬼主意了。
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