第三百二十九章 有点咸了

苏雅心压根不怕他吐槽，扬着下巴就往厨房走，边走还边回头冲他喊：

“你尽管挑毛病，要是真不合口味，我单独给你调一碗清汤底！”

何顾程靠在沙发上，看着她风风火火的背影，忍不住轻笑出声。

厨房里顿时忙作一团，露丝举着小刀蹲在案板旁，认真剥着番茄外皮，几个女仆来回穿梭，清洗辣椒、切块牛油，锅碗瓢盆碰撞得叮当作响。

娜娜端着一盘切好的鲜红辣椒走出来，笑着跟何顾程搭话：

“少爷你放宽心，小姐研究这火锅方子好久了，味道肯定差不了。”

何顾程抬眼看向厨房热闹的光景，淡淡回道：“但愿如此。”

话音刚落，厨房里就飘出一股牛油加热后的浓郁香气，苏雅心兴奋的声音紧跟着传了出来：“香味出来咯，马上就能尝鲜！”

那股醇厚的牛油香混着番茄的清甜慢慢飘满整间屋子，勾得人肚子都咕咕叫。

露丝扒着厨房门框探出头，眼巴巴望向客厅的何顾程：“少爷，闻着是不是特别香？小姐说再熬一会儿味道会更足！”

闻言，何顾程站起身，走到厨房门口往里瞧，案板上红红火火摆满食材，苏雅心正拿着木勺不停搅动锅里融化的牛油，动作有模有样。

苏雅心回头瞧见他，得意地扬了扬下巴：“怎么样，这香味没骗你吧？等底料熬好，咱们立马下菜开涮。”

娜娜在一旁分拣菌菇，笑着插了句嘴：“光是闻味道我就饿了。”

苏雅心大笑一声，往锅里丢进一把干辣椒：“哈哈，今天买了一大堆配菜，管你们吃到撑。”

锅里的牛油咕嘟咕嘟冒着细泡，辣椒丢进去瞬间“滋啦”一声，浓烈香辣的味道瞬间又浓了几分。

苏雅心一手扶着锅沿，一手不停来回翻炒，把辣椒、姜片全都炸出香味，再倒进去剁得软烂的番茄，锅里立马泛起酸甜的汤汁。

露丝站在旁边踮着脚尖盯着锅里，不停吞咽口水：“小姐，看着也太好吃了，我光闻味儿都快忍不住了。”

苏雅心侧头看了她一眼，笑着打趣：“别急，再熬一刻钟入味，到时候少不了你的肉。”

何顾程靠在厨房门边，看着一屋子人忙得热火朝天，忍不住开口：“油别放太多，不然吃着腻人。”

“晓得晓得，我心里有数！”苏雅心头也不回地应着，顺手舀起一勺汤底吹凉，凑到嘴边浅尝一口，眼睛一下子亮起来，“味道刚刚好，等会儿加水就能开涮！”

十五分钟一晃就过，苏雅心端着一大锅番茄红油鸳鸯锅从厨房走了出来。

她稳稳当当把锅摆在餐桌的酒精炉上，随手点燃火，蓝色的小火苗静静窜起，慢慢煨着锅里的汤底。

苏雅心拿起汤勺，分别尝了尝两边的锅底味道，酸甜的番茄味浓郁，麻辣的红油味醇厚，味道调得刚刚好。

她心里美滋滋的，将汤勺轻轻搭在碗边，转头就冲着旁边正在收拾的女仆高声喊道：

“快！把提前熬好的骨汤拿过来倒进锅里，兑上底料调下味道，咱们马上就能开吃了！”

女仆动作麻利，很快端来滚烫的秘制骨汤，缓缓倒进鸳鸯锅里。

一边是色泽鲜亮、红亮诱人的红油锅底，一边是色泽橙红、酸甜浓郁的番茄锅底，两种汤底互不交融，香气瞬间就散开了，一锅完美的鸳鸯火锅就此搞定。

因为骨汤本身就是提前大火熬开的滚烫状态，再加上酒精炉持续加热，没等几分钟，锅里的汤底就开始咕嘟咕嘟翻滚起来。

红油锅底冒着细密的油泡，辣椒和香料在锅里轻轻浮动，番茄锅底冒着清甜的热气，看着就让人食欲大开。

这边锅刚沸腾，娜娜就带着几个佣人忙活起来，一趟接一趟地往餐厅搬配菜。

各式各样的食材一盘接一盘摆满了整张餐桌，肥瘦均匀的肥牛卷纹理漂亮，白白嫩嫩的嫩豆腐软嫩细腻，Q弹饱满的各式肉丸应有尽有，杏鲍菇、金针菇、香菇等各类菌菇整整齐齐码在盘中。

绿油油的生菜、油麦菜、娃娃菜新鲜水灵，满满当当堆了一大桌，荤素搭配得十分齐全。

何顾程跟着众人走进餐厅，低头扫了眼满满一大桌丰盛的食材，忍不住无奈地笑了笑，随口吐槽：

“买这么多菜，咱们怕是吃到撑，也根本吃不完。”

苏雅心大大咧咧地拉开椅子坐下，满不在乎地摆了摆手，语气十分轻松：

“没事儿，吃不完就放着，晚上当夜宵接着涮。火锅就是越煮越入味，食材备得多一点，吃着才过瘾！”

她这话刚说完，锅里的香味彻底彻底迸发出来。

麻辣的醇厚鲜香混着番茄的酸甜清爽，两种味道交织在一起，浓郁又好闻，一下子铺满了整个餐厅。

在场的所有人都被这香味勾得肚子咕咕叫，一个个不自觉坐直了身子，目光齐刷刷落在中间咕嘟翻滚的火锅上，眼巴巴等着开饭，满眼都是期待。

女仆长诺拉格外有眼力见，见饭菜都备好、众人也都等着了，立刻转身上楼通知。

没过一会儿，她就带着在楼上忙碌的苏诚和莱克斯管家走了下来。

苏诚刚走到楼梯口，就闻到扑面而来的浓郁香气，脚步都轻快了几分，笑着开口问道：

“今天做了什么好吃的？这也太香了。”

苏雅心立刻抬头应声，语气轻快：“是火锅！专门给大家做的鸳鸯锅。”

苏诚闻言，了然地挑了挑眉，似笑非笑地点点头：“原来是火锅，我说呢……”

“哎呀，别站着说话啦！”苏雅心连忙抬手招呼，语气满是催促，“赶紧过来坐下，就等你们俩了，咱们刚好开饭！”

苏诚和莱克斯管家笑着应声，快步走到餐桌旁拉开椅子坐下：“来了来了，别催了别催了，这就开吃。”

至此，所有人悉数落座，热气腾腾的火锅大餐，正式准备开动。

等大伙全都坐妥当，何顾程半点不客气，直接拿起筷子夹了一整片肥牛。

他伸到红油锅里涮了两下，肉片一变色就捞出来，吹了吹热气，直接送进嘴里慢慢嚼。

苏雅心眼睛瞪得圆圆的，身子往前凑了凑，眼巴巴等着他发话，急急忙忙追问：“味道咋样？好不好吃？”

何顾程把嘴里的肉咽下去，笑着实话实说：“番茄这边味道挺不错的，酸甜顺口，就是红油锅底稍微咸了点。”


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