第十八章 大显厨艺
心情不错的林浅走进了超市，因为今天他是掌厨人。
虽说他也不想做，因为自己的手艺好像不太行，自称药王的艾欣又不愿意每天做饭。
那他只好拿出自己的黑暗厨艺了，至少跟着菜谱做，还能入口。
买条桂鱼吧再来两盒牛肉，汤的话？天妇罗嗯天妇罗奥利奥？林浅一边逛一边挑，天妇罗奥利奥虽然他很好奇，但还是买了半斤活虾。
配料什么的，如姜、蒜、香菜他也挑了一些，其他家里应该还是有的。
他也在为艾欣考虑，对方喜欢什么口味？
走着走着，林浅突然看到了面前摆放整齐的木瓜
他拿了两个，又拿了两袋牛奶。
没错，艾欣应该很喜欢！
回到家，打开门，已经是五点半了。不过艾欣还是没有回来，估计还在公司，不过既然想当歌手，苦一点很正常。
林浅冲进厨房，准备大干一场！
首先糖醋桂鱼：
唔，倒入盐和料酒腌制20分钟。林浅将姜拍成了沫和切好了香菜才发现。
他开始腌制鱼，20分钟的空隙中，他细细地将木瓜切好，然后泡入牛奶，放入冰箱冰镇。
等油锅一开，开始放入姜片放入桂鱼。
书上是说，嗯将鱼煎两三分钟，然后翻面，炸至金黄。
倒入水五百克放入料酒、生抽、盐、味精、红糖。加上盖子大火20分钟。
林浅默默取出了一个大量杯！灌入水500克，然后辅料一份一份地加进去。
20分钟之后，林浅打开了盖。一副桂鱼特有的芳香扑入鼻中，引得他食指大动，金黄色带着煎鱼特有的气味与色泽，让人赏心悦目。
“我不当厨艺大师，真是人类的一大损失啊”
他轻轻地将鱼取出，防止弄散鱼身。然后继续看向食谱。
放入调制好的淀粉浆液勾芡？这什么玩意。
他把汤汁浇在鱼身上，然后放入香菜直接略过了前一道过程。
“淀粉浆液？不存在的，我不需要！”林浅自言自语，好像陷入了魔障。
接下来青椒炒牛肉没青椒牛肉土豆没土豆我好像啥都没买
芹菜炒牛肉？
可以，冰箱里还有点芹菜。
林浅取出冰箱里的芹菜，切好。
将牛肉切丝，然后看向食谱
唔，将水烧开煮芹菜？还要这样？他一遍烧水，另一边在油锅中倒入葱与姜，然后爆炒牛肉丝。
加入豆瓣酱没有掠过。
爆炒几分钟后，再加入煮好的芹菜，加入料酒、胡椒粉、盐。
撒上淀粉？淀粉是什么啊林浅有点迷茫。
刚才鱼也说要淀粉这个也要淀粉
他赶紧百度了一下，找到了，白白的粉
对了，冰箱好像有。
他取出淀粉，嗯，然后继续翻炒，最后出锅！
“大功告成，不愧是我！”林浅感到很满意，自己也不吃，毕竟不能吃独食。
开始天妇罗炸虾。
他特意买了袋面粉。
鸡蛋一个，面粉30克。然后加入辅料搅拌。
他抽出虾线，直接丢了进去，这虾还在汁液里面弹了两下，生机尚存。
大量倒入的油已经开了，他用筷子轻轻夹起裹在汁液里的虾
轻轻放入油锅，老规矩，炸至金黄！
就在林浅一直捣鼓时，门开了
艾欣今天很累，早上一直在练歌与排练，让她感觉嗓子就像冒烟一般，下午还要去配音室配音，等到下班，人已经不行了。
她摇了摇头，为了后天的音乐会，她不得不努力。
一进入门，房子的空气中就弥漫着一股天妇罗的香味，这让艾欣很好奇，她悄悄地走进厨房。
好香，好饿艾欣分泌着口水。
映入眼帘的便是，林浅正在将炸虾一只只从锅中捞起，然后老道地将盘一甩。
盘子划出一道曲线，在桌子上滑动，盘旋，最后停留在桌的中间。
帅得不要不要的！
随后，他便看到了门口观望的艾欣。
呵，小馋猫，还是被我的厨艺征服了吗？林浅表示很无奈，他真的很想低调，但是实力不允许。
“过来，把我做好的菜全端过去！”林浅指挥道！
“哦”艾欣今晚异常地温顺因为实在是饿，没力气和他吵了。
随着最后林浅端着两份木瓜牛奶出来，艾欣看到这道菜，脸唰地就红了。
瞟了眼林浅，张嘴道：“流氓”
？
我这不是为你好，没有事业线，怎么当明星？林浅心道。
“咳咳给你介绍一下我的手艺，糖醋鱼、芹菜炒牛肉丝、木瓜牛奶、天妇罗炸虾！不要惊讶，这只是我的冰山一角。”林浅此时有些得意。
艾欣扫了他一眼，“糖醋鱼？芡汁呢？”
“嘿？我加糖了也加醋了，就是略过了一道工序，因为我觉得不需要。”
艾欣不跟他计较，夹了一口，还行吧，可能是今晚比较饿。
不过比起我差远了，艾欣想。她很看不顺眼林浅那得瑟的模样。
她又夹了口牛肉
艾欣的脸变得古怪起来
啐她一口吐掉嘴里的牛肉。
“这牛肉怎么是苦的！我呸呸呸！”
“什么？怎么可能，我是按照菜谱做的！最后书上说加淀粉我也加了！”林浅大惊，然后思索，最后得出结论。
“菜谱有假！”福尔摩斯浅表示道。
“我呸！”艾欣一脸鄙夷，“哪来的淀粉，拿出来瞧瞧。”
“哦”林浅乖乖地去冰箱取出了“淀粉”。
艾欣倒出一点，小舌头伸出了舔了一次，涩涩的咸的
这应该是
“这是小苏打，你这个白痴！”
“你是猪吗？”
“昂？”林浅一脸迷茫。
艾欣感到头疼，她怎么会和白痴住在一起。
将这盆菜放到一边，她决定等饭后再给林浅补习一下。
“你说啊！什么是小苏打”林浅不停追问，像个好奇宝宝，他很聪明，看到这盆菜好像很难吃，然后夹都不夹一下。
“等饭吃完！厨艺大师好好教教你什么叫常识。”艾欣不耐烦道。
唔木瓜牛奶很好吃艾欣突然脸蛋泛红
两人有一搭没一搭地聊着，吃了半小时才结束。
然后坐在沙发上，艾欣掏出手机给他百度。
“好好看看，这是淀粉，是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质。因此，色泽上更纯，主要用于食物勾芡用。”她手机下滑，“小苏打则是碳酸氢钠，为无机物，可溶于水。味道就是咸涩！”
她瞟了眼林浅，“你都不会尝一下吗，真是头猪。”
“”林浅无言以对。
“此外还有面粉，对于淀粉来说，相对偏黄，做面食用。”
林浅举举手，“这个我知道！”
“你知道个屁。”
“”
然后两个人陷入了沉默，尴尬的气氛在空间弥漫。
林浅有点遭不住，他准备回房间，进去和越小树撒个慌，说自己有点事。
“林浅，跟你说件事”
就在林浅刚要起身时，艾欣却出声了。
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