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番外:认亲篇(三)


江建康提前摆上桌的海陆空炒饭,让他喜提来自亲爹的爱的巴掌。2

    别说,江老爷子这么大年纪了身体是真不错,打起儿子来还是这么有劲,巴掌拍得那叫一个结实有力,打得江建康差点没控制住表情龇牙咧嘴。2

    但那也只是差点。

    作为一位因为上有老下有小,走向人生巅峰的主角的亲爹,江建康表示他在关键时刻也是可以撑得住场的,同时也能拿得出手。1

    炒饭提前上桌虽然不光彩,但是有用。

    因为秦淮吃了。

    秦淮挺爱吃江建康的海陆空炒饭的,这是江建康在泰丰楼的招牌。当年江建康在z市经营小店的时候,秦淮就因为时不时要去跟踪一下江枫经常光顾,后来江健康去A市开健康炒菜馆秦淮也吃过几次,对江健康的厨艺水平非常了解。

    比上不足,比下有余。2

    江健康作为江家这一代唯一继承衣钵当厨师的,可以说是空有对厨艺的热爱,但没有太多天赋,但又比那些完全没有天赋的厨师要好一些。

    之前秦淮一直觉得江建康厨艺平平,除了肘子可圈可点之外其它的总差点火候,没有太多的闪光点,也没有太过浓烈的个人风格。

    直到海陆空炒饭横空出世。

    这么说吧,在海陆空炒饭最火的那段时间,精怪们组团去泰丰楼吃了一顿炒饭,得出结论江建康是被红案耽误的炒饭师傅。4

    他最开始的路线是对的,他就该待在小巷里开平价小店,卖让普通客户惊为天人的小炒和炒饭。3

    秦淮原以为这顿是吃不上炒饭了,没想到还有意外之喜。

    「建康哥,你这炒饭水平真的是越发精进了,比我上次在泰丰楼吃的还好吃。」秦淮夸赞道。4

    听到秦淮的夸赞,江建康笑得嘴角都快咧到耳朵了,如果不是条件不允许,他恨不得当场和秦淮结成异性兄弟。5

    这个就是菜品抢先上的优势,如果他的炒饭和亲儿子还有亲爹的摆在一起,还有谁会想到夸两句炒饭呢?

    赵诚安没有秦淮那么爱吃海陆空炒饭,虽然他不明白为什么在进门前秦淮连水都不让他多喝一口,进门后却率先吃上了炒饭,但赵诚安还是选择了跟随,跟了半碗炒饭。  

    不理解,但考虑到秦淮目前的厨艺和在吃饭上的研究,赵诚安觉得这应该是一种新吃法。

    人基本上都到齐了。

    今天这顿饭是认亲宴,江家人来得特别齐,就连李教授和陈素华都来了。江祺因为游乐园的新园区即将开放,太忙走不开,只能把亲姐江冰派出来作为吃饭代表参加这场认亲宴。7

    作为江家的一员,精通泡面和点外卖的江冰自然也要大展身手,做一道菜品招呼秦淮。

    江冰在江枫的指点下做了一道拍黄瓜,黄瓜没拍,太碎了,醋也放多了,放在一桌佳肴之中可以说是差得很突出。6

    江冰很有自知之明,一没有介绍自己,二没有推销拍黄瓜,一上桌就下意识想端碗拿筷,整个人进入备战状态。5

    看到江冰这个状态,王秀莲遗憾叹气,小声对江建康说:「唉,冰冰这些年也练出来了。」

    已经练成一个合格的抢菜江家人了。2

    因为是认亲宴,江卫明和江卫国觉得要坐一桌才热闹,像之前年夜饭那样分两桌有些不伦不类,因此弄了几张大方桌拼成超大方桌,挤挤也能坐下。

    赵诚安挤在一众江家人里显得弱小、可怜又无助,还不太能吃。1

    在这种场合,开席之前自然是要两位老爷子先说话。

    江卫明依旧不擅长在这种场合中发言,把发言的重要任务交给江卫国。

    江卫国看著秦淮。

    眼神并不严厉,也没有太多慈爱,不像长辈看晚辈,更像是同行看同行。

    「小秦,之前你一直都是和我们家小枫交流,我相信我们两家之间就算之前有误会现在也应该解释得差不多了。咱们之前也见过几次,多余的废话就不多说了,都在菜里,先吃饭,有什么事情咱们边吃边说。」4

    说著,江卫国揭开放在餐桌上的一大锅佛跳墙,在无比浓郁霸道的充斥著高汤,海鲜,以及各种珍品的香味之中给秦淮舀了满满一大碗佛跳墙。

    海碗。

    正常情况下,吃佛跳墙应该是论盅吃。理论上来说,有的菜品是不宜一次吃太多的,正所谓月盈则亏,有时候浅尝辄止才会留下最圆满的记忆。

    江卫国才不管这些。

    江卫国表示,就家里这些小猪崽子的饭量,论盅吃,一盅下去跟餐前小菜没区别。

    吃,必须吃大份的,拿最大的碗吃!6

    江卫国给赵诚安也盛了一海碗,给赵诚安看得眼睛都直了。

    「小秦,吃得下就吃,吃不下剩著也没关系,我们家孩子饭量大,不一次性给你多盛一点等会儿就没了。」江卫明笑眯眯地解释,「要不要给你添点米饭?这个拌饭吃也挺好的。」1

    秦淮见江卫明几位老人家都没有吃佛跳墙的意思,问:「江师傅,你们不……」

    江奶奶抢先回答:「我们在厨房里已经吃过了。」1

    「我家老江怕好久没做佛跳墙做不好,提前做了一小份,这几天我们天天吃佛跳墙拌饭,给老李都差点吃积食了。」

    李教授露出一个略显虚弱的笑容。1

    「今天的这份我刚刚在厨房里也尝了几口,比前两天的强,前两天总觉得有一点稠,好像还有一点……」

    「咳咳。」江卫国重重咳了两声,打断江奶奶的絮叨,示意老婆别再说了,再说就全都露馅了。2

    江卫国和秦淮没什么可说的。

    这次是认亲,但并不是江卫国的第1次认亲。更不要说他和秦淮早就见过不止一次,当年他还做得动杀猪宴的时候,秦淮在江卫国家吃过几天杀猪菜。

    对于江卫国而言,今天就是请秦淮来北平和家里人见一面,大家互相之间认识。同时向秦淮展示一下手艺,告诉他江家人的手艺没有断档,他孙子很好的继承了他父亲的手艺,就像秦淮很好的继承了秦婉的手艺一样。4

    如果大家聊得来,那就互相之间多走动,如果聊不来,就是普通亲戚,逢年过节时有空拜访一下。1

    活到这个年纪,江卫国已经非常看得开了。

    江卫国话不算多,江奶奶的嘴可闲不住,对于她而言,这些年认亲了这么多人,可算是认到一个自己之前见过的熟人了。3

    江奶奶一直在热情的给秦淮夹菜,顺便向他介绍这些做菜人的手艺,同时询问秦淮近况。

    就在江奶奶和秦淮相聊甚欢的时候,江卫明突然开口了。

    江卫明在开口前还给秦淮夹了一块塌锅豆腐。

    「小秦…上次我们在游乐园遇到的时候,你说给你果儿方子的罗先生已经去世了。」江卫明说话的语速很慢,很显然每个字都在心里反复斟酌过才说出口,「他葬在哪里?如果方便的话,我想去一趟山市拜祭他。」2

    此话一出,江卫国都震惊了,脸上写满了三哥,你确定你这么大年纪还要专门跑一趟山市吗?

    上次在游乐园的时候,江卫明只是简单的问了一下罗君的情况下,秦淮回答得也很简单。这次秦淮早就料到江卫明可能会更加深入的询问,但他没想到江卫明居然想去山市祭拜罗君。

    秦淮连忙放下碗,道:「罗先生就葬在我们那边的公墓,我雇了专人每日打扫,定期保养,每天墓前都有新鲜水果和鲜花。江师傅您不用特意去一趟,如果要祭拜的话,我可以代您去,我这边还有定期维护的人每日发来的视频,您要是想知道那边是什么情况,我也可以把视频转发给您。」1

    就连转世的罗先生本人,都会时不时去墓前啃俩水果呢。5

    「我还是想自己去。」江卫明很坚定,「于情于理我都该去。」

    番外:认亲篇(三)

    「当年如果不是罗先生夫妇离开前重金买走了我的方子,我也不会有余钱买田买地,在战乱中活下来。我的命从某种程度上来说是罗先生夫妇救的,现在得知他的消息,前去祭拜是应该的。」

    「其实我后面还改良了一下苹果面…果儿的配方,加重了胡萝卜的量,就等著罗先生夫妇回来的时候把新方子给他们,只可惜……」

    秦淮有些好奇:「罗先生那么讨厌吃胡萝卜,加重了胡萝卜的量,那味道有改变吗?」

    「我在味道上也做了调整,论整体味道肯定是不如小秦你现在做的版本的。我后面其实还想了一些其他的胡萝卜、猪肝类的菜品,都是简单易上手的,方便罗夫人亲自做。」

    秦淮眼睛一亮:「那些方子您还记得吗?如果记得的话可不可以给我一份?」

    1.0版本的罗先生虽然已经过去了,但2.0版本的上线了呀!

    罗君这个年纪,正是吃胡萝卜和猪肝明目的时候。6

    江卫明虽然不明白秦淮怎么会对这些方子有兴趣,但还是点了点头,表示等会把方子给秦淮。

    聊到罗君,江卫明就打开了话匣子,开始询问秦淮是否知道罗君之后的事情。

    秦淮表示那可太知道了,开始细细给江卫明讲,隐去了柳桃的具体死因,只说柳桃是被炸死的。3

    讲到罗君晚年脾气古怪,数年不出家门,沉迷看电视和写外卖差评的时候,江卫明只剩唏嘘。

    一时间气氛显得有些沉重。

    为了缓解这份沉重,秦淮和赵诚安开始大讲特讲罗君的葬礼,其中赵诚安羡慕的语气和向往的表情,让所有人都相信他以后也想办一个这样的葬礼。

    听完后,江卫明感叹:「小秦你和罗先生的关系一定很好。」

    「他们关系是挺好的。」赵诚安表示赞同,「罗先生给秦淮留了几十亿的遗产呢,钱都给他了。」

    他师兄也就给他留了几亿。

    一众江家小辈:!!!

    江隽清悄悄对江隽莲嘀咕:「姐,你发现了没有,小秦师傅,江祺叔,还有小哥,他们都是靠别人送的钱发家的。」5

    「泰丰楼是李教授送给小哥的,虽然要还钱,但也没催过,咱们现在住的四合院也是李教授送的。」

    「江祺叔的游乐园是约翰老师送的。」

    「秦叔最夸张,几十个亿的遗产,也是别人送的。」

    「他们三个放小说里绝对是男主呀!」3

    「那我们是什么?」江隽莲问。

    「鸡犬升天的配角。」江隽清道,同时眼疾手快地从江然筷子下抢到一块鲍鱼,「姐,你说晚上还有这么好的饭吃吗?」2

    「想什么呢,别做梦了。」江隽莲拌了拌碗里的肘子拌饭,「晚上能刮点佛跳墙的剩汤拌饭就不错了。」

    江隽清砸吧了一下嘴:「那也不错呀。」

    江隽莲:……

    真是没出息的配角,一点剩汤就满足了。2

    我就不一样,我想刮点有瑶柱碎的剩汤。24


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